標題: [西式食譜] 南瓜皮醒神沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-22 06:42 AM     標題: 南瓜皮醒神沙律

材料公仔箱論壇0 x# R) ?) ?; L. ]( ^
蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
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南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升, O. y( E& a" ~! E0 ?2 c1 S: n
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做法
% i- h& j8 o2 ]; }# S3 j公仔箱論壇1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。
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- u5 x" w4 ^/ Z公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。3 h/ |3 S3 f" _# n
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3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。公仔箱論壇0 r$ D6 n1 |& L/ ]1 e& D
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6 J, G. b% ]: ?$ p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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