標題:
[西式食譜]
咖哩雞球
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:28 AM
標題:
咖哩雞球
【材 料】
3 T7 p; F5 x" a, S公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* F1 t) D5 ^: [0 {( B# B
去骨雞腿肉
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150公克
: {. |# F" q7 q6 ^; Z t9 T1 j; S! ]tvboxnow.com
馬鈴薯
6 z( v" k/ y& I/ s* v+ @; ~2 X
100公克
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洋蔥
4 [! i% G& q4 a4 j2 h& C f- m
50公克
tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 ^; D8 j- D( `& n2 ?
紅蘿蔔
8 Z9 N% c( r4 q0 V; ]" Otvboxnow.com
50公克
公仔箱論壇- |) T$ E% u( A# t1 C& R
【調 味 料】
tvboxnow.com9 [9 z6 f9 o! |9 y- i
- z; K: M. _3 e
咖哩粉
公仔箱論壇1 E; z8 z; ]/ p! g& w8 l# @
1大匙
# B# q$ p$ o+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
- _0 U2 Q) J0 P9 Z4 m* ^tvboxnow.com
1小匙
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細砂糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 ?1 f" U, k+ _) w. d i6 |
1小匙
4 r* J9 q7 G' B# | K# }
米酒
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1大匙
2 M8 w7 i! `% |0 A- {' K' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水
公仔箱論壇: Q+ d9 T" L( U8 f
500㏄
6 k/ S1 H0 F7 U6 C
香油
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1小匙
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【醃 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! Q2 n% p0 g/ Q \2 c
4 i8 F# a" R! Q4 p: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油
, ?5 t5 M/ n5 @/ c! C
適量
9 Q" O: k1 {1 v% n( |9 m2 {% E' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉
tvb now,tvbnow,bttvb8 R% \; Z' l. H N4 Y
適量
+ C: c! l* f# x- l# J( y$ i& @% y
香油
+ b; e& G/ {( O V
適量
3 P L: t7 ^" q4 Q2 `1 v/ E
太白粉
2 b4 Z3 e- ^% u C* w0 L _# B% B, F
適量
tvboxnow.com" C& U- H2 H8 M8 p4 J. F
2 Z: ^ l2 w* |tvboxnow.com
【做 法】
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tvboxnow.com+ Z' O- n6 R9 y( V E6 F; q5 z
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
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3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
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4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
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5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 12:02 PM
thx...............................
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