標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:33 AM     標題: 乾燒蝦仁

【材　 料】
& _% |% Y- q- m: p' N7 K公仔箱論壇
3 z1 H! I/ {1 x$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
# u2 a4 N! c$ {: htvboxnow.com200公克公仔箱論壇) ]+ r- t; o1 E/ t6 D& K
蔥tvb now,tvbnow,bttvb  M+ q2 I  w7 x/ v
20公克
# U; m# j! @& |2 N3 o薑6 T" m! N. O1 G# i2 b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {( O' C4 x( g7 {: K* F
蒜頭公仔箱論壇$ P: W4 @4 H" f2 N0 k
10公克
8 l% g& a; z( K! B1 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 e6 U+ D" J+ u, W; Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 _, S8 x' s6 |8 E) l) V  y8 }tvboxnow.comA.蕃茄醬公仔箱論壇( d$ X7 L6 a0 d, ?/ m- d8 f# T# P
1大匙公仔箱論壇4 A. k! n4 S: a, ~! E: \4 r
辣椒醬% s% z* O! p9 o: R& r+ M
1小匙tvboxnow.com- T1 [4 N9 x& k( R
白醋
* v0 s4 b* \9 ~2 d: \/ R$ F$ f5 Y1大匙
. j1 U7 b4 ]7 d細砂糖
( u# ]" `5 l" X* _0 `! x0 B1大匙tvboxnow.com, e9 X1 \$ U" J% [' K
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! o. z! W6 q3 S4 g
1大匙公仔箱論壇2 i- l8 l; e- D
酒釀
& W; g; v1 E, y) _5 Z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
- z( r4 w' H& w: M" }) m& {+ o8 tB.太白粉水: X4 q7 L  T) z6 P" h' z4 [
1小匙tvboxnow.com5 n" R: J; K. w+ ^+ T
香油tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ A# l; k* r
1小匙公仔箱論壇1 \9 Z/ b0 G$ m7 ?
【醃　 料】tvboxnow.com, U) H! I1 [, B+ ?- X# I1 z8 i
公仔箱論壇4 O* j) a& N7 G1 @9 W3 V& t0 f3 ^
白胡椒粉
# K0 Q/ e! _$ `8 ^適量& u% b  D$ |  T: s2 y+ \( x" C
香油tvboxnow.com- i. L- R2 e, y# i8 O
適量
/ J9 |- ^% U8 U太白粉   適量
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: E( G' ?7 H" s) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com) ^1 V6 F! a7 t8 m

; I2 N+ B0 \5 \  m! e2 O; ytvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
3 I: X* D' R& |% G9 @) Ytvboxnow.com2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 t% J/ H  \' O
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
* u  C- S. ]. b. P( rtvboxnow.com4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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