標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:33 AM     標題: 乾燒蝦仁

【材　 料】
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蝦仁
4 l, }& `; F; g, N# q6 ]1 ?' wtvboxnow.com200公克
; S$ ]8 X( C: X4 I- [0 u5 A蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  C. G& T" N& i3 y1 T' B
20公克
7 ?4 o, J% |* R( x8 ]- q薑tvboxnow.com( d- G8 s1 j0 O3 Q& _
10公克6 w# q+ X% i9 Z
蒜頭
3 Z: b  B8 d2 ^10公克
, x+ W0 V, m3 P5 f! f6 z" g【調 味 料】
0 x9 M  q& S) Stvb now,tvbnow,bttvb% b. e0 _/ u" }0 L6 a5 }" H
A.蕃茄醬- B' G9 ~/ G6 H
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; z5 [2 b" m, s# U  z  n% v4 H
辣椒醬tvboxnow.com9 a  l& W' t5 G1 z6 Q5 k
1小匙
. H( q) d. i- b% y白醋
6 ?# e' Q( q  |+ K1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
: K' k& f$ F7 x細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb: i5 C) a% A4 z/ `3 J* ]
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" G) {+ B7 ]. B
米酒
0 d1 [( y& j- `/ U$ g4 Z# etvboxnow.com1大匙
& o! U/ U" f, e酒釀tvboxnow.com' U# y4 }% O. o" U& m
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" q3 ?8 ~" o& q: w: t2 T4 z
B.太白粉水
! Z! B, Y" l+ B( O1小匙6 K. y+ C% z2 j3 X# ~
香油
( i. T. N0 s9 [tvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. D* f7 f6 X, l" d- A/ x. p$ i/ Y
【醃　 料】
4 t/ ]+ M) f6 r9 t8 @% }9 W& Ktvboxnow.com
/ ]. V6 b8 J# t: z公仔箱論壇白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& Z4 V6 [$ I+ I6 u
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ q# y4 E6 q# r6 v5 A
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' y# Q3 E$ b# i) O4 j
適量
$ n' e5 Y; J. [( @4 utvboxnow.com太白粉   適量
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7 V# R* K1 I5 U+ A: ?& J$ I: E7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 g. r- Z/ o7 t+ T; p
公仔箱論壇/ l* t! B6 h! c1 q9 l
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
% T+ |  q4 C! m/ Y9 q% \9 U2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
) W( o- C. M) E; @3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvboxnow.com) F. u9 i5 h: s" `0 l; ]
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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