標題: [中式食譜] 上海鴨腎燜牛腩 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-14 10:45 AM     標題: 上海鴨腎燜牛腩

【材料】
+ J; C" d  m. o7 F! m公仔箱論壇牛腩一斤公仔箱論壇9 T9 t  z! Q$ H( y" x
上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb: h/ E9 K8 e3 B
乾蔥頭三粒(切碎)
& K. p! B9 u; Q2 h. A9 K! Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)
7 x8 t4 T/ M* S+ x, X7 p% N生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h3 {! T& c/ f
香蔥三棵(切碎)公仔箱論壇# M9 o, g# P. c( s$ _6 F4 g
* A0 _: f& {/ ?; e
【調味料】7 Y( e) G! t4 P; T6 d2 O- W2 h
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: A" m. ~6 y: D: t/ _
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ R, q( i  ?9 c  f/ O
蠔油半茶匙
5 x$ C2 D6 E: d* f幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T4 o3 H$ V* F% N2 e3 s  i$ l
砂糖一茶匙半
2 a& N$ Q* e, L% Z2 i# p! L1 F生油一茶匙
9 Z2 g7 ?5 v: u, m紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 a; q! r6 ^; O1 ~
清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 Y) B, i# ^; p4 U9 p" n% d
箱汁一茶匙半6 V+ d, L, h, c  D" C1 e& H

: E: `$ N6 q  u2 F( T6 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇- L' F3 m2 f, i# B; r
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ ~9 G- Z6 B/ ~5 d7 N
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* q  q/ _" T- B' E) [0 `% `
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
/ H; g3 q& X4 b; o1 k: ~0 q(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0