標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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紅蘿蔔 10公克
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油蔥酥 10公克* M: T0 @" ]- Q3 q: b" L+ t
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【調 味 料】
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沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, q, x/ V# Z4 O! C
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醬油 1大匙
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  j5 s  Y7 A+ O- r, U公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙( R8 [3 K; e4 }" b! q8 n- O3 B5 @& N* m
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& K5 X4 z, f- v5 w1 D水 400㏄
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【醃　 料】
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香油 1/2小匙& p! K' g+ W, x9 H2 a
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, R5 X. I) `2 E1 O0 r, j公仔箱論壇太白粉 1小匙
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$ O$ `3 |% t% f1 E' utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; l; A( r# [; b; W4 P
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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7 A% V1 L( n$ M2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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% q' Z& B+ `$ `/ P5 G- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvboxnow.com8 ^' {( L, ]+ d" k, ^
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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