標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵

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油麵 150公克' f4 g& q1 b# ~
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韭菜 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t; t1 Y6 P2 Y( Y" Q# x1 C) t
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洋蔥 30公克
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/ m9 {- L) c6 o+ ~, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克tvboxnow.com- {% }( f) t1 Y# U

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豬肉絲 50公克
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油蔥酥 10公克
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蝦米 10公克
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙6 R) M: F5 g" o; j
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黑醋 1小匙
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) C% H% D0 P' Stvb now,tvbnow,bttvb水400㏄tvboxnow.com; R/ ~. j9 d" ?3 M0 u

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糖1/2小匙- m  q( W" v& W+ R
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【做　 法】
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) L5 y5 b4 c$ m, i' F" stvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ t6 g- d5 V$ `
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2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 V" P5 U5 @  ~

8 M4 ]  B" z8 a0 ~1 d3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。tvboxnow.com9 s/ ^+ e1 J; n. [0 Z  n
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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