標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵


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油麵 150公克
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韭菜 10公克公仔箱論壇* E3 `, M, c  r6 _# n; c$ ?% A

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0 S3 R1 D0 E( K9 v: Z1 \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克9 I& @% d; x$ G1 G2 s/ \
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紅蘿蔔 10公克' m2 o( ^# C. s8 m, L

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油蔥酥 10公克
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蝦米 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* y& Q9 h% v1 ?2 H" f
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, C! E: W. Q$ P/ `

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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙# r( ?% D* r" I  g8 @1 x

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水400㏄3 z# z' M5 E9 c& o) B  |

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5 b+ k) \) N( r  Q! g7 q$ b【做　 法】
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1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ D" ^$ `5 Q
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2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。- v; X* y4 Q" L- I4 P# O* d7 v0 f
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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