標題: [西式食譜] 芝香鯛魚排三明治 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-26 12:50 AM     標題: 芝香鯛魚排三明治


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鯛魚片         1片% M* L  p2 C( {0 v+ J; Z7 R
白芝麻         1大匙
" r# _7 k4 w- P1 ctvb now,tvbnow,bttvb吐司         2片
2 f# F! @- z% N6 y  H9 v公仔箱論壇生菜         適量
: P! v, Z; ^7 _  }$ Y7 w' u5 ]公仔箱論壇雞蛋         1顆' v3 D1 o: ^5 m! t7 N$ o
麵粉         1大匙
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鹽         1/8小匙
  c& N/ y; h- v- \6 h美乃滋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* y" F9 G( t9 c4 ]4 L6 Y" @

8 L& A- R) N5 v; K' {8 V$ ^1 h公仔箱論壇【做　 法】
+ Z. G+ J' L% a% F1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。( s0 R( U7 _$ t' u1 ]' \
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。* ?8 G( u8 c2 Q( e, }0 E' x3 |, a5 ~8 q
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

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