標題: [中式食譜] 菠蘿蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-26 06:00 AM     標題: 菠蘿蝦

材料
4 b! p& s1 I# s5 X花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許+ z* m+ y( P8 I, H4 p
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% Z& Z4 G7 g0 D0 O7 ~5 n+ x& q( utvb now,tvbnow,bttvb做法
2 a2 j- k; @2 ]# Y; Q% b1 C1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
7 B$ ^4 l: o5 ]  l5 ~tvboxnow.com
3 m3 f  }& I9 p: I+ w( I! ?- @tvb now,tvbnow,bttvb2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。1 X4 ~( _; i1 t7 ]) J

3 K4 S# `  U8 p( V- o7 j! {8 Vtvboxnow.com3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
! \& Z' v9 ~5 G! R: l, w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ i1 ^5 N- Y: f
4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- i  P5 [2 v( M  g9 |
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
% j9 ~0 t6 K! j  q- ]. [tvboxnow.com公仔箱論壇3 J0 _7 e( M% o+ r0 N2 o' {

; o9 k. ~6 O$ J( ztvboxnow.com貼士
( D- x: j! C$ a- w8 U4 `" ~$ p$ d公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。6 r$ \, L9 p: }, {7 {

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