標題:
[西式食譜]
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:03 PM
標題:
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
【材 料】
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白豆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 w) s" V0 S1 A% ~
150公克
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洋蔥
公仔箱論壇4 W: l7 o' A+ C# P7 ~5 P) |; K& i
1顆
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蕃茄
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1顆
4 O1 ]% U+ ~9 L, N* ]
西芹
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50公克
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馬鈴薯
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1顆
1 J* x2 u0 {( g
高麗菜
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50公克
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綠櫛瓜
tvboxnow.com p) l' G( c+ x# o! M* X
1/2條
9 m- t6 f. B, [' T- ^
紅蘿蔔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 X- p& w4 B5 C6 J( K6 A7 K
1/2條
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綠花椰菜
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30公克
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湯底：
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綜合蔬菜高湯
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1300㏄
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【調 味 料】
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鹽
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2小匙
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月桂葉
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3片
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【做 法】
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1.白豆泡冷水約3小時備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁；蕃茄、西芹、高麗菜、綠櫛瓜、綠花椰菜洗淨切丁，備用。
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3.江作法1及作法2的所有材料加少許油炒香、炒軟。
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4.加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮20分鐘即可。
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