標題: [西式食譜] 香煎雞腿排 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-30 07:09 AM     標題: 香煎雞腿排

【材　 料】2 `# A) V' [. |1 V$ n
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A.去骨雞腿排4 m0 ^2 }8 I/ N0 o
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& T* [) T5 c, J2 r2 \
奶油tvb now,tvbnow,bttvb! J9 Z8 r% F  T" Y1 q) _; m
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! z" ?. u) J' {6 h' S6 W
黑胡椒醬tvb now,tvbnow,bttvb! U$ T5 K7 R5 C& e: {' ]# H# w
適量
4 x- Q" E2 P- p4 f' a; ?/ NB.青花菜tvboxnow.com0 t& p  C& Z# a  g4 c' u, B7 ^
1小朵
* I9 H( G8 k! t公仔箱論壇豆芽菜
6 x0 t$ o1 w/ [8 W0 E& ntvboxnow.com5公克
2 _7 I6 d! o* V+ _, q; o紅蘿蔔絲公仔箱論壇4 c4 H0 r4 y) \
2公克
7 T# K$ E( e3 q+ \+ s1 W, }( D韭菜
  z1 |) ?( I6 m0 J( Jtvboxnow.com2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* p5 q2 N" _# y9 p
【醃　 料】
- Z2 \2 H* S! c8 x公仔箱論壇/ F& I( H; b  P- l0 {6 S3 E
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ T; o& Q  \% D
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. t, I2 W# {2 q3 q
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& x: E1 z* y* u: ~. Y$ Z: I
1/2茶匙
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' m9 |6 _6 z& w7 ]( T【做　 法】. k" S" H6 S1 d. k  V6 j
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
2 [2 L) E. p) c7 b8 C6 H: I; j公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。公仔箱論壇! E( p1 e1 ?& l& b
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
# o# p9 `7 e: etvboxnow.com4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。

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