標題:
[中式食譜]
唐 芹 蝦 膠 釀 豆 腐
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-16 12:33 PM
標題:
唐 芹 蝦 膠 釀 豆 腐
【材料】：
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豆 腐 2 磚 、 蝦 仁 8 、 唐 芹 1 束 （ 切 碎 粒 ） 、 / 紅 辣 椒 絲 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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【作法】：
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蝦 仁 去 腸 剁 碎 ， 加 入 蔥 / 紅 辣 椒 絲 / 唐 芹 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 撻 成 蝦 膠 ， 釀 入 豆 腐 蒸 5 分 鐘 ， 最 後 放 上 唐 芹 葉 點 綴 即 可 。
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