標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ ]$ ~+ @& n; Q
【材　 料】. m, _1 \+ {  ]! Z, R8 T
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小排骨300公克公仔箱論壇- P/ k; s0 w2 i5 Q( H3 a' v

* G& H* O( M- o! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻適量6 p& e3 |$ M1 ?/ R0 z

: g. H" z  B+ _! E' B6 [4 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com5 d$ {9 t) v; ]/ s4 u
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蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙
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) ~/ j* G9 Z% v4 B- `水2大匙
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鹽1/4小匙tvboxnow.com4 P: P" y, f8 [$ o

8 h6 h5 `/ \  [, l% {【醃　 料】
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7 ^9 h. e1 u! \& i: L4 x白醋1小匙tvboxnow.com$ m3 T: A: S+ r7 z2 O3 L. L8 L% h

& r) z  I! _% y+ V2 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙公仔箱論壇: V& g4 Z+ \% [$ o$ A! K) j; u# }

: T( g8 l/ _: x3 Qtvboxnow.com胡椒粉1/4小匙tvboxnow.com4 L6 e; u* k  Y) A1 a; V

5 }+ K& c! M& p( G9 u公仔箱論壇米酒1大匙
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, {$ f; n6 ?' T  {* T- gtvboxnow.com【做　 法】
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; B8 |" Q( Y- b# [7 o7 k$ Z1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 z% w  J8 u+ r4 D
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。公仔箱論壇6 F' `) l5 D: f8 q
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
8 I7 |7 v( Z1 }5 W4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvboxnow.com% Q9 B. |: R( u( d$ m. {
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
% |; i/ P) Q& t) f( t6 T* d  X6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
% l- C7 O. }1 i: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。公仔箱論壇# M  t# ^; T6 a7 |; M

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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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