標題: [中式食譜] 麻油小黃瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:02 PM     標題: 麻油小黃瓜

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【材　 料】, |& @) ^$ \/ W. n# f* i8 X

9 d) L' P0 e4 r" }tvboxnow.com小黃瓜2條tvboxnow.com0 W4 k/ ?2 ^' n2 ~2 _8 w
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紅辣椒1條
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1 [, s2 V  v$ M- J蒜頭2顆
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# a* r: J, W' Q4 Ttvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ O6 c" t3 M; A% X+ ?

; ?8 ]/ j0 k- S" ^  R  W鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, V" d" Z! G6 a- L
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糖1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ R9 O4 v% M( o: N

! f: q" m2 I8 \4 F* g0 S. C白醋1茶匙% Z0 b  ~/ x/ M8 W! ~8 Z2 s

. M  z! i% F; c! p6 X7 [* R- x7 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油1又1/2大匙
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【做　 法】
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- R1 v, T  m) T: r; G* [# L1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。
. M' b& ]7 T- I+ v4 a: p6 A) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。公仔箱論壇6 @1 T" U, Q( D& ?" b$ N5 Z% F2 B
3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。9 ~/ Y  b( `# R5 K+ T
4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。
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