標題:
[西式食譜]
香料雞丁
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-1 05:52 AM
標題:
香料雞丁
【材 料】
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無骨雞腿排
3 g3 |0 C, e3 r8 V; s+ P
1片
9 v1 E) x/ ]# g5 d5 d0 D2 K
紅甜椒
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1/2個
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黃甜椒
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1/2個
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甜豆
tvboxnow.com( w' H2 H: S: `4 Y: A' M7 }
10根
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【調 味 料】
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6 f) u1 r# ~( f/ [. j" k5 r公仔箱論壇
奶油
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少許
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鹽
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少許
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黑胡椒
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少許
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【醃 料】
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公仔箱論壇7 }8 L) r' p* R2 T! b
蒜頭片
4 U% x% O8 b, W( N7 e* m# U: Mtvboxnow.com
2粒
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月桂葉
0 B* `6 l$ k# X! T5 t+ j/ d
1片
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太白粉
公仔箱論壇8 o) M7 p2 R1 s& x J7 w
1大匙
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普羅旺斯香料
公仔箱論壇3 H2 b: M" ~: _
1大匙
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黑胡椒
* }7 K& o8 y# {, d5 V公仔箱論壇
少許
1 ^+ J5 Y; V) t6 q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
tvb now,tvbnow,bttvb8 N& ~: c8 A- P
少許
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【做 法】
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。
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2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。
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3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
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4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
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5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）
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