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標題: [中式食譜] 雞汁燜筍尖[12P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-17 07:42 AM     標題: 雞汁燜筍尖[12P]

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4 N/ z7 z& K1 W8 O1 \公仔箱論壇　　材料，另還有濃雞湯一碗
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7 B2 [# A6 }- k2 ~2 P* y1 y6 ]8 \/ t　　筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 tvb now,tvbnow,bttvb* t7 P# ~; \# P

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5 K. K4 N% Z4 t+ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　摻入雞湯，薑片
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/ n/ X/ Y  ^* j! A4 e8 m4 n4 D' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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7 f& K* A8 R' {4 t. U. k9 R$ wtvboxnow.com　　中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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　　將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 ( ^" o8 w; P$ b8 U
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: K: O# H9 }: n8 @' k$ W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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