標題:
[中式食譜]
娃 娃 魚 餃[2P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-17 07:47 AM
標題:
娃 娃 魚 餃[2P]
娃 娃 魚 餃[2P]
7 ~& z: z' v# b
tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ Y) a* b: W8 n6 \7 @
* ~1 ], H) @, t# u/ A
" q( Y; }& _: z7 m6 i, U2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |8 ^0 e2 ]6 u# g$ y! I
【材料】：
1 [9 c% u0 _& e$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
公仔箱論壇6 y+ @* J1 {2 d; I0 L. W# L
tvboxnow.com) C0 H3 y. v/ H7 [1 A4 Z
餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
6 e4 l8 I/ ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i7 {) e1 X. k f L0 E8 P公仔箱論壇
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 粉 各 少 許
" \9 K# \' Y+ |7 u
) t0 G# T9 T6 i( {/ Etvboxnow.com
【作法】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, Q! v- l9 ~" O* Y. l/ Y
* {) h9 X% x! t, F6 B% Otvboxnow.com
4 X9 n( X! q" t# U3 B9 d2 p* s
1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
! f ^8 N7 h ?公仔箱論壇
tvboxnow.com6 ]; i3 Q8 s' C2 T2 u( u5 o
2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
$ O/ {5 Y6 J) `
/ N# b5 D5 n& w" Mtvb now,tvbnow,bttvb
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
1 Z0 ?/ O% ?# N& w' s8 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 z. o% w) j3 e% Z. u
【其他】：
" s; F$ W M) Z4 G
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
