標題:
[中式食譜]
企 鵝 餃[3P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-17 07:48 AM
標題:
企 鵝 餃[3P]
企 鵝 餃[3P]
7 \0 @- n2 z+ S$ w7 e& e公仔箱論壇
% C$ U1 ^* a( F公仔箱論壇
tvboxnow.com+ `% {7 J! u/ w7 `: i2 `
! }. F0 M# [/ C$ L( g
【材料】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# f z, h+ s2 R5 W
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
! N( \; f# j/ p公仔箱論壇
: j$ R3 K" W6 u( C( x' {" ^公仔箱論壇
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
j% M, c v$ o
( e3 r+ g, u7 _1 Otvb now,tvbnow,bttvb
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 e7 j& l* d$ i
/ a" \9 f5 |, o" ?
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( S6 c% L0 m* y5 j- Q
4 \( X" D& T3 k/ H) e h; W4 h# B公仔箱論壇
【作法】：
公仔箱論壇8 h$ v6 s, Z% ~( M! u% s; X; P
: }" W3 U( \; _
! F9 R) v7 q8 u+ v% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C1 Y0 B) i, t3 D- U' O+ B- Q
- m7 w8 ~& e1 w x) \( S
公仔箱論壇 t$ v8 a' |( i- P$ u
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
& I; `2 K1 b) f# P- \5 M$ _& D3 f
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
tvboxnow.com+ X& U) M( ^9 P6 g3 N
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
4 B3 g: G0 k4 i% D1 ~0 I5 x. atvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, B4 i$ O s' ~* Z( e
" m9 r) {* G3 p. Xtvboxnow.com
【其他】：
) K2 O- }. i: X+ G otvb now,tvbnow,bttvb
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com+ `% {7 J! u/ w7 `: i2 `
tvb now,tvbnow,bttvb, B4 i$ O s' ~* Z( e