標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-17 12:16 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

魚頭 1 個
* `* b$ g7 \7 s6 }5 |tvboxnow.com紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
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) i6 J$ R5 E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒 1 湯匙4 h! Z7 k) m) C) D* h4 Z# s
油 1 湯匙 公仔箱論壇' x9 y& [3 a) a! v; q2 [; k
調味料：
) H: v' _6 G) F2 m* t4 J3 r. H- E6 ?  i5 Q1 m! I. y
豆豉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {1 p& x  Z: O4 u) g: _
鹽 1.5 茶匙
2 Z6 d# o5 O2 C. T! V; C+ D7 [糖 1 茶匙
. ~% v8 N0 o1 h9 t5 E5 b& F0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1.5 茶匙tvboxnow.com2 W/ I$ M5 l- P; a/ z3 k: @
水 3 湯匙1 N/ K" e* g) }/ l8 |2 o( Q* j1 W
做法：8 b# Z$ j  w0 {& b

! N8 F, f; m- B5 U/ o  _魚頭洗淨，切件備用
& Q+ O# \8 M6 {7 U" I8 y調味料拌勻，備用
1 c# }7 z* t4 a- {& a7 C. Ztvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
9 ]9 Z8 C" e! R1 B- D2 |4 |魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

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