標題:
[健康資訊]
2片吐司=3匙油 全麥麵包恐越吃越肥
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-6 03:44 PM
標題:
2片吐司=3匙油 全麥麵包恐越吃越肥
.很多民眾印象中，都覺得全麥吐司比較健康，但消基會抽驗了市售20件吐司麵包，發現其中高達3成5的油脂含量過高，其中一之軒的全麥吐司，吃下2片就等於喝下3匙油，熱量比一般白吐司還高；調查也發現，有高達7成5的吐司，膳食纖維偏低，消費者吃全麥吐司，恐怕沒得到健康，反而還吃進一肚子油。
tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 x2 I- q2 o) v
( \: |3 N' D0 c8 Z6 u
2 Z. ?0 }/ S2 E/ B" V' a& m
拿起全麥土司大口一咬，以為吃到了健康，恐怕也吃進一肚子油，消基會抽驗市售20件土司麵包，結果發現3成5的全麥雜糧土司，油脂含量高得嚇人；以一之軒的全麥土司來說，一次吃下2到3片，就等於吃進3匙油，熱量高達1200大卡，比吃鮮奶吐司的熱量還高。
; }( ? j8 _+ D1 K
. B& e2 ~0 r# B, vtvboxnow.com
8 H2 n H& _1 Z7 g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H, [6 J) r3 |0 }# ?. J+ t! ^tvboxnow.com
消基會食品委員會委員李哲瑜：「因為這個麩皮，它是纖維很高的，所以常見的(作法)就是，把脂肪多加一些，因為脂肪它對於產品本身，會使得它比較滑膩，然後可以延緩它的老化，也就是吃起來柔軟的情況，會持續比較久。」
0 V. r( [; z8 ?! D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com! `) r* `$ f9 w/ A: @6 g' m* w
+ @* Q: h) b0 ~& n6 ]2 ^8 s, f
! t: o6 b7 @3 g3 d, q, ]% H8 H# j
調查也發現，油脂較低的麵包，消費者想吃到的膳食纖維也跟著減少，像是家樂福所販售的法蘭西手工全麥大圓，油脂含量不超過2%，裡頭的膳食纖維只有3%，高達7成5的全麥雜糧麵包，膳食纖維比鮮奶吐司還要低。
" X& _; b1 r* A3 Q公仔箱論壇
) l6 \" r: W- A6 E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 t" k( y9 x# k5 @
9 l+ w, C( B% T6 p- U. M& u7 A+ c
消基會董事長蘇錦霞：「全麥麵包必須51%以上，是這個全麥的部分，所以他(業者)可能會添加一些麥色的色素，來增加它的色澤。」
4 \: x w: U d2 b! [+ M
公仔箱論壇6 ~* q0 J6 l' r8 {$ Z
公仔箱論壇/ X- e7 V& J/ m0 e0 _
; f4 D4 u2 `( rtvboxnow.com
民眾：「因為裡面的食物都和標示不符，那我們是希望買實在的。」民眾：「我是比較喜歡吃全麥的，可是如果它油脂高的話，我會考慮(不買)。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) ~3 O6 v; ^# w$ @
7 z5 a+ R" X+ Y3 F+ R/ _' l* C
tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 r! p; L/ x
$ X7 ?+ m% u$ c1 m& ttvboxnow.com
畢竟怎麼挑選，外觀難以分辨，業者還想打出健康訴求，恐怕得更清楚標示。
5 m9 F- x N0 ^+ @6 c" m3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
