標題: [西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-7 06:32 AM     標題: 黑松露蜜糖軟芝士杯

材料
  x' W9 L5 \: Z7 P. X7 R公仔箱論壇淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! R6 N, Z6 y
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1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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9 l: b8 z# N$ N; F  n公仔箱論壇2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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* Y! k( C( m. q這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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