Board logo

標題: [冷知識分享] 妙用微波爐~ [打印本頁]
作者: wwfrita    時間: 2007-10-18 10:06 AM     標題: 妙用微波爐~

妙用 微波爐
; d- P* t! b: @4 L9 v* Z4 |3 F$ otvboxnow.com. R/ W+ ~$ f+ ?2 K
公仔箱論壇9 {" r, [+ x* G! ~: Y6 T
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 - u& o7 h3 b7 |3 K/ R( r2 V
　　
% F! q; e' I) E/ [" }3 O公仔箱論壇　　消毒奶瓶和抹布 　　 7 v2 |% @  h- m9 @$ ^3 ^) v  \2 l
+ W5 u! t- _) I9 H
　　有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
! q+ R; h- T9 o+ }0 R　　
& C3 o! ^# m8 |' [tvb now,tvbnow,bttvb　　烤煎類烹調的活用 　 $ I/ F4 h$ A2 |" E6 u% O
　 公仔箱論壇0 p0 m3 z; c$ I% f+ Z
　　用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 _  A; \3 ~7 M- f6 a
　　 tvboxnow.com. T2 I: Z! Q3 w8 ?" C
　　但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。
7 N2 Z8 S$ W1 G& F: Wtvb now,tvbnow,bttvb　　 & H$ G! |' E/ [) M1 q' j6 J7 i
　　食具的殺菌和溫熱
) \8 n7 e* O9 p% A$ X9 X, @　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# E! W4 W5 ^) E. z% K: n4 z; N
　　微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
& c( s& y# C* b2 f7 ctvb now,tvbnow,bttvb　　 公仔箱論壇& \) C: A6 s4 |8 G0 q4 ~- }* @
　　●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ B* g: ]  K0 U; L8 j
　　 & U# V1 Z, E$ r+ B: z' S1 R) o
　　●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。 公仔箱論壇0 l0 f7 F/ W" {9 n0 V6 U3 j
　　 tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 ~5 N2 x/ G: G- j
　　●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。
- F5 X! Z/ q) g# }( J% P% f! ^　　 9 B, D& s9 n, ?( B, r. c
　　●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。 tvboxnow.com! C  Z+ u* P* Y
　　 公仔箱論壇) b% [0 @  G! `% O  l) A
　　●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z' t) \& v9 h- O
　　 公仔箱論壇* y1 Z# i6 x" `. [& [
　　●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。 $ B7 E6 v: z$ X7 y9 S# U/ N! T  O
　　
( C/ d* ]7 E/ \1 C5 u* Ftvb now,tvbnow,bttvb　　●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。
作者: 甘仔超    時間: 2007-10-19 01:38 PM

好像看了本微波爐 指覽



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0