標題:
[中式食譜]
蟹粥
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-18 11:58 AM
標題:
蟹粥
材料
4 e4 \2 S8 t3 y
& g' x! ^* d: ztvb now,tvbnow,bttvb
膏蟹 2 隻
9 e! r: j+ P0 m8 Y/ v- P( q
米 50 克
: ?. A6 B6 q2 U5 ?3 u; I) r公仔箱論壇
粟米 1 條
) Z! e0 ]% W* b9 u公仔箱論壇
清水 1000 毫升
/ e- z9 m. J3 G) X& x+ o7 Y* i! T
公仔箱論壇0 ~2 d/ Q! G: A; U' F. q6 I9 m
調味料:
$ A) u- e% \( S# e N/ X0 btvboxnow.com
4 y4 ^5 G* b& V t K Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 適量
3 H0 a" j$ `, o" Y
胡椒粉 少許
0 i$ D) E- }8 q% i" o& `
醋 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 |* P+ F! P9 F* f
7 ?% D% k$ Y/ v$ U+ I# }tvb now,tvbnow,bttvb
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb' `3 Z) A. I9 r' P
tvboxnow.com8 X6 K# {4 j; @! H, P
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
tvboxnow.com. E& _6 e+ i7 w$ A1 l2 ?- Y
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
公仔箱論壇9 ~% D$ r! g1 e: Y) t/ m) U3 r) t
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
0 a0 c/ q# C5 V l3 @5 N) }( O/ Otvb now,tvbnow,bttvb
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
5 J2 B4 U4 z. z- X8 T6 D
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
9 ^8 [* k) h# d$ k4 i
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% t: a/ C4 c8 P% e$ z
7.加入調味料煮滾即成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
