標題:
[中式食譜]
炸蟹蓋麵
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-18 12:10 PM
標題:
炸蟹蓋麵
材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
) E1 ]' x4 \: V0 p# G2 s公仔箱論壇
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
F# q1 h/ s/ O" a. t* w
5 C( I; F; X, J! ^tvb now,tvbnow,bttvb
製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
公仔箱論壇, \7 a2 _# v. Q; b5 G t
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
公仔箱論壇! u3 T% b; z. Z, u
瀝乾，置於盤中
4 Q" ~- q; P' F
tvboxnow.com3 S0 \* H- ^. [- w
2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
5 }0 Y" @# x4 X
$ t, j" K4 y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ [7 y" M, N3 }# D' Z3 s
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
/ r& C; S6 l$ Y3 x; H. \公仔箱論壇
( }- e5 b9 A/ o8 f8 d9 b; r
4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
tvboxnow.com* F' X; B7 U( q) n1 a' ~
及麵上即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
