標題: [中式食譜] 火爆高麗菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:45 AM     標題: 火爆高麗菜

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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。( b+ A4 s$ r& J- f2 p

) f* Z. o) [; s. P7 h. S, r+ j2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。8 X3 X; n6 Y7 y

: d4 c: k2 L5 O: d4 m9 {+ x; \# m" r6 [公仔箱論壇3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。

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