標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇

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0 V* `. c) I7 f7 J7 H2 c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山蘇 200公克
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豆豉 10公克4 o0 z/ d: v2 J2 Y) N
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小魚乾 30公克
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蒜頭20公克7 v! S5 @5 `2 r$ d1 x. m! B

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蔥 10公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙
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雞粉 1小匙
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5 g# L2 c, {8 X5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。tvboxnow.com2 k: c+ o! ~( V# _4 X5 f& i, c5 {
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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+ m# ?4 D7 f( R# z3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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4 L+ H% r2 ?! u; H$ gtvboxnow.com4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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