標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇


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【材　 料】
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山蘇 200公克
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% j! o& X7 \5 f  v% B豆豉 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" Q& v% p, }
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9 F7 S. r4 L' O7 \# I6 |, ]$ c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 30公克
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蒜頭20公克
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蔥 10公克: n! E0 r5 o. R  x- f; f3 j. L; S
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$ t. t4 v) W/ c# u: A公仔箱論壇辣椒 10公克公仔箱論壇. c* u5 Z1 g% z

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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙
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雞粉 1小匙- g/ o# ^. ^# S) K$ [0 F
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* u4 U% D5 l# u$ l, c5 }' ktvboxnow.com【做　 法】
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( i. T1 b9 |$ ]; g! X公仔箱論壇1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n' w3 z  R$ Q9 o

! M  ?2 e" g0 Y1 @tvboxnow.com2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。tvboxnow.com2 D8 t' G1 }1 |' G( t
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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. S1 U+ Q$ ^+ d. ]2 X# ~, Ptvboxnow.com4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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