標題: [中式食譜] 豆酥香辣四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:48 AM     標題: 豆酥香辣四季豆


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四季豆 300公克
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蔥 10公克
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/ k- N5 ^& S0 b1 `+ j, O* e  j公仔箱論壇薑 10公克
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辣椒 5公克
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【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙
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米酒 1大匙
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【做　 法】
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。公仔箱論壇$ z" Q7 ?7 @8 \9 G

0 X' B; n3 X! F: f+ P! xtvboxnow.com3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。tvboxnow.com4 l8 i2 H9 K* q. s. I  V& B/ k
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。

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