標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥


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# q( l3 t8 M2 S6 l) V' |" L【材　 料】$ j6 b& [6 O( a( k
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白飯 150公克
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蕃茄 100公克% p( N) ~) A& [

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; t7 z- ?! I9 w. k' k# Otvb now,tvbnow,bttvb白木耳 8公克
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$ m! ~! N5 V$ x" i7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ R/ Q6 W3 F. v9 n
高湯 1800㏄
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7 I) @  F, i) N1 W. q9 }& r【調 味 料】
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9 K. T( L+ m/ l+ ], m1 |公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙$ }$ `* c/ z% J, C: \

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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- f+ b6 H( N$ z+ s  d" o) p
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0 q2 ]5 V$ b2 @2 {公仔箱論壇: I4 z+ s& m& d( b
鹽 少許
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4 V# F% f$ A- R" R  W5 x公仔箱論壇2 ]1 T' B/ O! a+ j% `$ q# ~
料理米酒少許
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6 H2 M+ S3 S: h# L( U: }公仔箱論壇【做　 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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. J" `" J! y& @( i2 x$ [2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。* y7 Q2 j% b+ q8 W# u' g

' n. b  Y9 i  W公仔箱論壇3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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( u  h& l; E! M- L2 I. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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