標題: [中式食譜] 紅燒豬腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 08:59 AM     標題: 紅燒豬腳

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A.糖 1/4杯tvboxnow.com& I( [4 ?/ r4 }6 O, W: E. N

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B.味醂 2大匙
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【做　 法】
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( `. Q  I& h, r3 w1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。tvboxnow.com/ H9 {9 i6 [/ @: n) I

+ K/ Z$ G; Q# u" Vtvboxnow.com2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w) y9 [  G0 x1 K0 {: X% x, I0 s/ l
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。公仔箱論壇% E% @0 ]5 B9 [/ A+ ]; H" }" N/ J0 q& B
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:25 PM

thx you

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作者: starter18    時間: 2011-11-14 09:27 PM

will try this i like pork knuckle

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