標題: [中式食譜] 燜煎豬排飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:23 PM     標題: 燜煎豬排飯

材料 tvboxnow.com" C5 v5 R, K  p0 i- N- o
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     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
3 H/ u$ y; W0 c2 ytvboxnow.com醃豬排用料
! k; T8 m2 L* G# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- J" x6 {- n; N) }3 g- n9 Q
     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
( W) `, j1 j2 F0 n1 B  J( f3 }9 d調味料
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5 x& h- D0 Y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 T7 U/ O/ `; E  O; N# q) O
          醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 _# n, J2 O9 S" h7 X
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( N) g* c6 J1 I/ }  d: l% w

8 o4 U% x1 ^* A, |8 M+ H將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。公仔箱論壇7 h! Z, s1 U. l7 {2 V3 A
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
7 ?" a" f$ Y' ytvboxnow.com飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）

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