標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- s' N8 {9 |4 _
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ H$ ]9 g1 g- I" o5 C# i& N
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　　用料：
$ ~) Q2 ^" U% N3 b. p4 T& O  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、幹核桃半斤（淨）。+ a) }; n! p& L0 C+ ~7 L
　　2、白糖一兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 V! a" z/ ]& O
　　3、辣椒粉兩大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, Z4 F/ D3 z- E
　　4、花椒粉一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, J, }) g4 D) f) `9 h
　　5、甜面醬一匙。
$ s2 a' i" }3 Z+ W% `* [% b7 ~2 Y. C　　6、鹽一匙。
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　　做法：
, @- [$ y. M" W/ G0 stvb now,tvbnow,bttvb　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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　　2、掰成兩瓣。
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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。& c$ U$ y# ?: v1 t0 k6 P! I9 @
　　
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+ V" @7 J: J3 u6 F" w　　4、撈出瀝油。
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, m& a: o/ s5 b7 c- `tvboxnow.com　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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# M7 W/ N) L% g　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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! F- o3 g+ \% ^: Q* Ntvb now,tvbnow,bttvb　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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' r/ v6 x9 C* v# O　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。9 Y4 l& G, \9 S: d$ r2 h
　　
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~
" j, E3 F) j" v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing!!!

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