標題: [中式食譜] 糯米腸 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-10-20 03:14 PM     標題: 糯米腸

材料
7 _% p& v6 y9 Utvb now,tvbnow,bttvb
5 h% Q* h! _- }- S+ \tvboxnow.com     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p- P/ d6 x+ q; D4 ~
          糯米半斤、蝦米半兩tvboxnow.com+ ^7 H% }4 z( A: y6 K
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- M3 B9 I) Z+ J( B6 H

& R3 J( O% D; n4 I* B7 Xtvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
* g6 J: k+ [7 ^0 X6 k: A3 C! R          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
$ p6 o$ r1 a4 y5 d  V) D7 z做法
8 p+ S2 ]% n9 V  L3 z: A
+ V. `- U  a/ P# _tvboxnow.com豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
9 @  S* U7 g- J, V" O: j% L- p5 p紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# b. \4 ?$ B. d! E# @1 H/ e0 b, A
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

---

作者: ip7092    時間: 2007-10-20 08:26 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0