標題:
[中式食譜]
滷肉塊
[打印本頁]
作者:
starter
時間:
2011-11-17 03:41 PM
標題:
滷肉塊
材料:
6 Y6 X/ a4 B7 \" |
tvboxnow.com, |, Y4 K" A3 L8 t. X# H! o( K
豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
tvb now,tvbnow,bttvb8 I: p3 x* L+ D: i7 c* K# l1 a3 B
6 @9 p+ `$ Y0 \8 d/ m V4 g3 n
調味料:
! A) q9 P$ T% l! L
tvboxnow.com- t: W- H2 E- z& }0 G. K
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
6 a0 U2 t O8 ^+ c6 K% U: }" @
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
公仔箱論壇1 a' s5 N3 `9 P( ^. t$ k
. c9 k" m T7 R: J
步驟:
0 S1 w, F5 y* k% B) u% o" ptvb now,tvbnow,bttvb
) F% m9 u5 a4 k* @( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
tvboxnow.com5 X1 W$ U2 {' c4 b: n$ q
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
tvboxnow.com& R- ^3 {& G0 O' Y
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
2 Q) F! ?* E1 Z4 t% ?# Z
4.肉塊倒入拌炒至變色
" z+ Z- w$ v5 _6 S/ F/ |' G3 b$ Z5 v
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
+ F1 `, L! R# ^! w) Ttvb now,tvbnow,bttvb
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
公仔箱論壇" G2 ?- z) H! P% r4 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
