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標題: [食肆地點] 竹籤魚 放血鹽燒最香口 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-18 07:58 PM     標題: 竹籤魚 放血鹽燒最香口

自日本核輻射事故後,崇日的港人坐不安吃不下,既擔心不能遊日本,更掛念的是日本菜,「別府」最新推出的九州大分縣家鄉菜,可有會令你大流口水?推介鰤魚刺身,鰤魚是大種的油甘魚,非常名貴,日本人多數只在新年時食用,入口嫩滑,絕對不能錯過。tvboxnow.com) `1 D! I9 A( k7 {

3 \' G/ u8 z1 h- k# `0 U% Ttvboxnow.com喜歡香口食物的話,竹籤魚一夜干一定合你胃口,秋天的竹籤魚的脂肪最豐富,捉到魚後,廚師會馬上切斷其神經線後放血,令魚身肌肉不會收縮,鹽燒後吃來更彈口兼鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb  `3 ?0 }' s" t
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