標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉


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【調 味 料】
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& a# u9 K5 u/ A0 Ptvboxnow.com細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙tvboxnow.com$ Y! \7 ?* X* s0 L) i# D: x; [& A- @
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# }! P: v% H7 {) F4 p  C, u' y# G
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醬油 適量
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5 Q  d  t; ~- V公仔箱論壇香油 適量
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! K- y$ ^) ?" K

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4 R; H7 t/ Q- c$ l9 m4 [/ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3 _: m$ Z9 Y3 I2 _; s7 H3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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