標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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【材　 料】
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牛肉 150公克
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辣椒 10公克
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1 @) k! O5 y7 p/ T5 L' x1 d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 T. {8 h, V4 ?, w0 s1 i: w
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  U8 ^  l" ^2 Y* `1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。tvboxnow.com1 h6 v& v4 D3 s- Q! R/ x- D' d$ c
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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