標題: [美食介紹] 秀色可餐10种漂亮饺子 [打印本頁]

---

作者: 10606    時間: 2007-10-21 12:22 PM     標題: 秀色可餐10种漂亮饺子

三角饺
; _( o  d! ^9 B
+ e% a+ l3 J/ @$ k) \" w
( n. W+ g0 a, @3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        波波饺   
" m/ ]: e3 b7 ^5 k4 I" b公仔箱論壇    取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v- y* b/ J# t1 ?) n+ q
tvb now,tvbnow,bttvb$ d- \, ~, K) T( P1 w
公仔箱論壇. W$ ^3 w3 D/ E/ q( G+ i$ T
        蛤蜊饺
. ?# }/ w& v6 {3 U/ q7 A8 t5 ?     取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了
% i' v7 _3 I, O0 k  v+ `( Ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  o8 _3 t; @4 L: E6 M  m3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- C" ~9 Z, l, O( R' k
          鱼形饺
, R5 L5 ]" `8 h+ }tvboxnow.com    左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
# I, o6 ^4 s- y- Mtvb now,tvbnow,bttvb
  }" J4 g) D8 R' c5 D; z8 [# W( d2 K1 b+ n' @* A' e  d
         月牙饺 tvboxnow.com5 ?" K* \/ L6 w: r' j
     左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？7 G  h7 ^) {- E$ G( v! X, j
# v3 O% S6 U+ |. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 X! J: x- C3 f1 ]! ^
          钱包饺 - i" ]* h7 v% ?
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
) T$ {1 p1 I! d. w5 N' C
. D/ z- C" }5 A6 v; b4 u" T% A# J: X: c9 W8 X# L
           小锁饺 　　
+ d* O9 @% b7 v. @$ ?tvb now,tvbnow,bttvb    取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
- t8 T8 z0 k5 P$ U3 `公仔箱論壇: c. z5 H" R* W5 f& K) w% C3 U

" G+ g5 l# F+ g( I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         元宝饺 # ~( @) N3 R' z3 A5 Y
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
2 `  z$ ]9 U7 V1 }公仔箱論壇tvboxnow.com1 y8 z- y& O1 \9 E" |2 a3 Z# b6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ p1 b4 d: j. Q2 r1 X
          四喜蒸饺
" d- E6 L; @/ h( Ctvboxnow.com    取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
+ Y) M" n$ @) `3 V所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  tvboxnow.com5 J' @+ R' b( l* B4 p* @$ ^
tvboxnow.com; r3 \) b; z; k4 y

, `8 [4 `- s6 g          葵花朵朵 + q7 ^  _0 Y  e2 a6 h
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。 tvboxnow.com& h3 O) M! i, H; @

---

作者: kentt15    時間: 2007-10-22 03:32 AM

thanks for sharing.... but where can get it ?? hungry already

---

作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-10-22 05:30 AM

nice饺子
3 e  X! p# k8 M: u9 M公仔箱論壇thx 4 sharing

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-10-22 08:36 AM

呢d饺子繫咪真嘎.好靓啊.唔舍得吃..多谢你嘅分享

---

作者: pennybobo    時間: 2007-10-25 01:17 PM

---

作者: Alan8166    時間: 2007-10-25 01:49 PM

Thanks.......... so nice

---

作者: annwu    時間: 2008-2-3 10:20 AM     標題: thxxxx

thxxx

---

作者: haohao100102    時間: 2008-2-12 01:39 PM

好漂亮的饺子啊！感谢了！:onion05:

---

作者: george880218    時間: 2008-2-13 09:30 PM

好想吃一口啊~~~~~~~~~~~~~~~

---

作者: fd3s7788    時間: 2008-2-17 12:42 PM

very nice :) I love making dumplings.. but they are ugly ones!  I WILL try to make the ones u posted here!  NICE POST  THANKS FOR SHARING!

---

作者: leesam    時間: 2008-2-19 05:15 PM

Well, it seems delicious, want to have some more about this cooking dumpling lecture, awaiting more and more.........ah! ah! very hungry.......

---

作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:22 AM

感谢分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0