標題: [中式食譜] 金華火腿蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-21 01:21 PM     標題: 金華火腿蒸豆腐

材料  
; C* Z- N4 C! k+ K/ ttvboxnow.com  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿) A+ R* i! u/ Y9 ]% q9 C, C) z3 F
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐  t% B: ]" k5 I$ I/ ~
1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒tvb now,tvbnow,bttvb" o9 D2 g3 c: N1 m  B' I
tvb now,tvbnow,bttvb7 |: b* b, `- ~( V% Y
   
# i" @$ q7 E- U( L5 m: b' D公仔箱論壇
: n2 i- Y8 C8 ?! c  ltvboxnow.com調味料  
  P! a! m' Z* B' }0 z+ D# v公仔箱論壇  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油1 k" B% q. h: Z7 g4 Z* \
少許 鹽  少許 胡椒粉
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3 Z3 m  E% ?5 `6 G! Z/ _0 e& P公仔箱論壇醃料  
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/ m$ U( H" K; f% n$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法  tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 I9 |. x) p$ w
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份tvboxnow.com3 L* f3 J$ M: O0 A
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 V7 C8 Y$ E3 C( |
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食

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