朱古力果撻

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' |: A; e, X; {1 ?: `. d 皮材料: tvboxnow.com! Q2 E$ f2 k$ w, F& F: G5 G 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: ' h# k3 r; C  Ktvb now,tvbnow,bttvb 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克tvb now,tvbnow,bttvb+ X( i2 u: ^5 K 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             " v# B, v8 v5 ?; X" V2 G 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    tvboxnow.com, d# y3 i5 L1 \" x  s( L           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉