標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞


0 }; A. ~, F) B  `【材　 料】tvboxnow.com. ^& o+ f) k: ~* O3 }+ b& R

; `( a6 [, u: V% G$ s5 w& P9 q3 A6 m6 \去骨雞腿2支
3 `0 j+ y  k0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z2 l9 @% o1 B0 wtvboxnow.com乾栗子12顆
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& G) ^3 d0 J9 y- U+ h蒜頭2顆
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2 q7 o, [' T( B" \【調 味 料】* S0 _- U# o- j+ h

; m) v- W2 Z* P* V, X8 _+ ~醬油2大匙
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: w4 {0 G8 w/ z; G8 l$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯4 G. |5 z6 h$ \& z/ W  `  F

* M8 L3 M; u( h' W* B0 W: P& `. g) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z. p) x& J( u

" X0 F  m0 L% T" I5 X! M【醃　 料】
& p9 X" ~0 M+ N) g6 ]: Itvboxnow.com
7 \2 X+ `$ Y- X" @9 B& w糖1/8小匙
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& B* L$ x; P) D2 T! H公仔箱論壇鹽1/8小匙tvboxnow.com) z' l0 w4 i9 O/ T. i' u4 h% z- q
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醬油1小匙$ ]5 v7 i( R2 R0 H; Y
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酒1小匙
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2 v  m, a1 N3 ^3 \+ D9 K6 S! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 s4 Z! U; C1 r) b& {
太白粉1大匙
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( T# O% n0 B3 Z* G9 z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) ]6 @4 d: t" N. P1 g: z
公仔箱論壇1 @% @% r( g. A) X: ]9 f( a
1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z( v' p# U4 ^. [$ c& B
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
. B/ Y. n9 X3 o- L0 |6 A+ t5 x; G0 t公仔箱論壇3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇" u6 j0 ?5 c& p
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 i% h6 W3 r! ~
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。  ?6 Q, D$ J) S3 l7 z4 S4 l6 ?

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