標題: [西式食譜] 煙劍魚片拌茴香頭橙片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-22 07:38 PM     標題: 煙劍魚片拌茴香頭橙片

材料
- R; w1 y( q- X* x* K4 @; L2 A; jtvboxnow.com煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許7 D; [; o& z: y' c- m- j" ?5 c" m
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4 b# W8 ~% W# V; B7 o5 K6 stvb now,tvbnow,bttvb做法
" @" P4 E7 ]3 e$ \) utvb now,tvbnow,bttvb1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb# ~" R8 q# z2 A6 a- }1 W5 ?1 J

+ M$ d- e, @7 `! @; |tvboxnow.com2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 F; v. M  i0 T! Y* s

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