標題:
[西式食譜]
粟米燴意大利飯伴煙鴨肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-22 07:38 PM
標題:
粟米燴意大利飯伴煙鴨肉
材料
- O# Y/ _2 W$ L% ?7 {: ~tvb now,tvbnow,bttvb
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
! V7 R. u8 O" Q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N% b" n8 k- U: y$ E) n
3 U: u" B7 n2 C: u9 C
做法
! h! r- G) K/ v, _1 M) w. Ftvboxnow.com
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
% [# y/ q Y9 {! m
! y* e6 z0 p9 p+ c* L3 Ytvboxnow.com
2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
公仔箱論壇9 h; t6 X: K. {* _( j
tvb now,tvbnow,bttvb% w3 Y0 b4 c( \
3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
) `+ F7 L: K6 l! L9 F$ ^
, W, V9 _! h7 Q+ Q } |# U
4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ ?) l+ m" j; x% s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
