標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】  P' p5 X" p4 D6 x% i3 N  f% T: @
牛肉一磅
0 [! f; v$ U2 F3 C蒜頭四粒
2 ?' a- |4 X$ J* t( n公仔箱論壇洋蔥二個
( ~  z4 L; o. P  T0 J6 c紅蘿蔔一隻7 w7 d) x! T: w+ u/ I0 ]- X
茄膏三湯匙公仔箱論壇" F& W7 R0 ~3 r6 N
柱候醬二湯匙         9 u2 c" A# A# B) g" o, M( Y9 ^6 y
牛肉上湯五分二杯公仔箱論壇1 _8 a. e# X7 s; @  O, p7 f, z

; q/ \1 y! z' R1 N) ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇% C" F8 _/ M& T& ~( Z( p
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
- T- T' y: G4 |9 y5 t, k8 B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
4 r. m0 t/ y/ D# _0 atvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvboxnow.com9 j$ }0 g/ V% \9 C
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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