標題:
[中式食譜]
芹菜炒鴨腸
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-22 12:27 AM
標題:
芹菜炒鴨腸
【材 料】
6 N7 I; X0 h8 L5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
鴨腸 300公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ z$ Z' w- O8 U8 g; s3 X' k
鹹菜絲 40公克
$ U# s* n3 c3 }0 l- w+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芹菜 75公克
tvboxnow.com! P/ p& L. j# Z) G6 s5 {9 ^. {) d
紅蘿蔔 75公克
( q9 Y' B) u- U0 s' O% L6 f$ p
辣椒 1根
$ b* Q& S- I9 h' e {
蔥 1根
/ f9 \1 p) X& e; t: V# ~
蒜頭 2顆
9 x6 l" L6 G" `! |公仔箱論壇
沙拉油 2大匙
5 v, Y* R. M9 T
【調味料】
, p, ?: ?; i& |1 k
鹽 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 f$ E ?7 L6 d# S; Y
雞精粉 1小匙
# x( F, Z8 a" Z: h9 `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1小匙
8 L& P& E6 h, R% i1 ?. J" q2 y
胡椒粉 1小匙
公仔箱論壇5 K B, i; _) F C" `- e" x
米酒 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& ^9 _1 D/ ~
【做 法】
( K/ Y: w- ^- G* I公仔箱論壇
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
% w/ u9 L- j! ~$ v/ L0 v/ l$ Otvb now,tvbnow,bttvb
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
+ b& c7 J8 r9 ]
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
