標題: [中式食譜] 台式鹹粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 10:59 AM     標題: 台式鹹粥

材料 (4人份)
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     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩
& Y# a/ {  R# N2 w          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩 公仔箱論壇" l1 a! M% E. s0 S8 u5 r0 Z9 H$ |

4 N3 a" q. [5 c調味料
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     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  
7 n9 d- O" E4 D/ J1 i, w3 {公仔箱論壇          油3大匙、胡椒粉1/2小匙公仔箱論壇2 A" |" f1 ^8 B
做法 ; ]8 _6 n$ Z0 I; e2 M' K

9 p( _, T7 P! O1 mtvb now,tvbnow,bttvb米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。公仔箱論壇* |+ A2 _/ \- W7 g
起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。3 ?  O* O4 q5 @& y9 q4 n9 A
鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。, i8 f% [& L) }, ?" I- G) _4 c

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' m; R* F2 w5 Z! v; utvboxnow.com熱量 2563 Cal 2 L4 z! B" K0 v! i9 p: }, U6 T  u8 c
蛋白質 111 g
7 ^; N% h, D4 ~/ Stvb now,tvbnow,bttvb脂質 147 g 公仔箱論壇% E3 c7 l) B9 D
醣類 182 g
4 y' j- e7 A2 K  e7 X$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維 3.6 g ! G! a7 Z+ P2 a  a$ ]: z. B. h
灰質30.6 g
7 o$ I2 I5 h% H/ q0 j' v公仔箱論壇鈣 922 mg # D/ I1 B  B7 j+ r* B  f7 H- I' L
磷 1384 mg ! z# y5 E" L8 S2 t, q& z* {. T
鐵 20.5 mg ' B9 B3 x* s+ A0 H' ]
維生素B1 1.24 mg 6 R3 j1 K3 ^& ?! ]
維生素B2 1.04 mg

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