標題: [中式食譜] 台式鹹粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 10:59 AM     標題: 台式鹹粥

材料 (4人份)
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     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩 5 q  w  @: m+ ]6 `
          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩
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* N' s- Z" v6 J; |2 i. G. R4 l7 H調味料 + f5 p7 G2 p! M& g# Y. Q! u

4 K' S, r$ _: W& ~/ ^公仔箱論壇     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  tvboxnow.com, t) Q2 @- I3 q2 N
          油3大匙、胡椒粉1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 q# z5 f. d1 f" w! R& B8 Q7 a9 D
做法
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米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。tvboxnow.com9 t0 |+ m$ l) ^9 K( o' G& f
起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 ~/ B) Q8 q' [# p
鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! k4 Z. L0 Y  c
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營養素含量
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8 Y) b, j7 I3 O; R熱量 2563 Cal
9 w' x" e9 n+ b) r: x蛋白質 111 g
1 ^; r0 }: S% Y& {/ z, O脂質 147 g
. g8 e0 d. n/ P) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類 182 g
$ i7 b3 \: k4 [* y+ {) [纖維 3.6 g . c5 K$ \% }. I1 w/ n8 ^3 S+ n
灰質30.6 g
, G- X& S; O+ w1 C% k鈣 922 mg
4 D+ {+ s2 F$ n" mtvb now,tvbnow,bttvb磷 1384 mg tvboxnow.com  ~" W1 b2 S& ~/ p
鐵 20.5 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ a: I8 [: b
維生素B1 1.24 mg 公仔箱論壇( W7 h3 c+ T* z4 b, x
維生素B2 1.04 mg

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