標題: [甜品] 法 式 薰 衣 草 布 甸 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:42 AM     標題: 法 式 薰 衣 草 布 甸

法 式 薰 衣 草 布 甸

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7 X9 D( l  V8 R& M% Vtvboxnow.com份 量 ： 12 個+ k4 P  a5 W# e

# s& c8 o) I; k8 Ktvboxnow.com材 料 薰 衣 草 2 茶 匙 、 牛 奶 500 毫 升 、 蛋 黃 11 隻 、 淡 忌 廉 500 毫 升 、 蜜 糖 200 克tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ z3 p  P. ^" Q. v

% s& D- {, i* ]$ W1 ?" j公仔箱論壇做 法1 ） 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 拌 勻 煮 滾 ， 用 保 鮮 紙 封 住 焗 出 香 味 備 用 。 % ]' U3 q/ G% {1 n+ N

  ~6 g9 Z4 h8 i. A" J2 ） 蛋 黃 加 入 蜜 糖 拂 勻 備 用 ， 混 入 用 篩 隔 出 的 薰 衣 草 牛 奶 拌 勻 / 淡 忌 廉 拌 勻 ， 倒 入 布 甸 杯 以 慢 火 蒸 15 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb4 n) l* Q+ s) }. u$ E2 ^1 E
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貼 士薰 衣 草 加 入 牛 奶 後 可 放 微 波 爐 加 熱 20 秒 至 滾 ； 蛋 漿 蒸 焗 前 若 仍 維 持 微 溫 ， 蒸 出 來 口 感 會 更 滑 溜 。

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:57 AM

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