標題: [甜品] 青 檸 朱 古 力 拿 破 崙 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:55 AM     標題: 青 檸 朱 古 力 拿 破 崙

青 檸 朱 古 力 拿 破 崙

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02hr30minTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' j. `; @! L
份 量 ： 3 件tvboxnow.com5 y3 o3 C8 a. E9 P

1 ]+ o# b4 y  \  C  D0 w* ^. ltvb now,tvbnow,bttvb材 料拿 破 崙 皮 ： 純 朱 古 力 溶 液 200 克 、 橄 欖 油 10 毫 升 、 粟 米 片 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 H1 x( v+ Y/ t+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. r: k; j# O# K
青 檸 吉 士 忌 廉 ： 淡 忌 廉 250 毫 升 、 牛 奶 280 毫 升 、 砂 糖 60 克 、 吉 士 粉 40 克 、 蛋 黃 3 隻 、 青 檸 汁 5 個 、 蜜 瓜 酒 30 毫 升) f  m5 b% S- D* t$ D  n5 d( f

* C8 X9 J4 X0 y' I  I  M做 法

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1 ） 將 橄 欖 油 加 入 朱 古 力 溶 液 拌 勻 ， 混 入 已 碎 的 粟 米 片 拌 勻 ， 塗 上 牛 油 紙 上 約 0.1 吋 厚 ， 攤 平 待 凝 固 成 硬 塊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 a8 w: a# M7 f% x* E

  l; x! _6 ~" |1 |  _" b, jtvboxnow.com2 ） 吉 士 粉 / 蛋 黃 加 入 30 毫 升 牛 奶 拂 勻 ， 倒 入 青 檸 汁 / 蜜 瓜 酒 拌 勻 備 用 。 1 j# Q' S1 \( D+ e0 C

$ ~6 @5 z2 g( Z5 `+ B* w1 ^' }' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ） 將 250 毫 升 牛 奶 加 入 忌 廉 / 砂 糖 一 起 煮 至 滾 ， 倒 入 ， 熄 火 ， 不 停 拌 勻 至 滑 身 成 稠 糊 狀 ， 取 出 蓋 上 保 鮮 紙 放 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。
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4 ） 將 裁 成 小 三 角 形 ， 唧 上 青 檸 吉 士 ， 再 鋪 上 另 一 層 朱 古 力 皮 ， 餘 此 類 推 至 有 4 層 即 成 。公仔箱論壇/ n4 F7 J2 s5 D$ u) g1 H. M

+ B$ P& T9 l( D3 K" p貼 士做 拿 破 崙 皮 時 ， 朱 古 力 漿 要 盡 量 攤 平 ， 否 則 太 厚 會 影 響 口 感 。

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