標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦


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糖 1/2小匙tvboxnow.com8 m2 p' v- o0 l0 K/ n
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香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙tvboxnow.com  E3 ~4 v+ V: v2 Z8 G. P' `

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【做　 法】
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/ e) R; d$ g. q8 |; q! K1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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/ n, N- U$ U; w$ D公仔箱論壇4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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