標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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0 ]0 e( y0 Z/ I  r2 g7 htvboxnow.com蔥 10公克
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薑 10公克
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4 ]" o# z( L& J) p$ K! _公仔箱論壇【調 味 料】
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水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ b+ \0 [/ z7 S
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" B4 n5 |$ T" P' s! U" \2 qtvboxnow.com鹽 1小匙
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& X9 n9 z- J, ?  qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  Z- f" h1 A3 b: o
糖 1/2小匙
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7 m  _' T- O) v公仔箱論壇米酒 1大匙  w+ s& t! J6 j) n
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香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙tvboxnow.com6 F# x0 _' n5 j# f$ f1 T
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$ A$ x# z1 O2 }& |& x/ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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5 P8 G' X7 `% v, n" U9 C, v0 W公仔箱論壇1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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, E5 s7 r( m5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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