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標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗

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紅甜椒 1/4個
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3 D) H" h  q2 Ttvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~# y; l7 e0 n% G/ y/ a1 Z
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黑胡椒粉 1茶匙
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: E" [2 @9 A2 H( Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
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, `4 V" E. n: h1 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙. W8 x# Y% H4 c

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- [. s% l5 c- e5 N3 c- Xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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+ N2 L: I- L( T+ i) K! G1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m1 p7 B# E& I. j

6 c6 i" C$ y  G; t! m" g2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K6 l6 W$ Q7 H4 s, e
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3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。& ~8 o5 U+ I, k. R* d
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。公仔箱論壇: o8 ~0 b  y; Y0 ^' z
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。




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