標題:
[食肆地點]
宜蘭吃透透／原汁原味的牛肉麵 臉盆滷味小菜大受歡迎..
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-26 11:19 AM
標題:
宜蘭吃透透／原汁原味的牛肉麵 臉盆滷味小菜大受歡迎..
本帖最後由 hamtu5168 於 2011-11-26 11:20 AM 編輯
公仔箱論壇% R$ B5 }8 l( l+ \
) I: }- ?0 h3 B" J0 Z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g+ b, Z. N" l4 P6 w2 j4 O1 P! } }
tvboxnow.com$ S. H& w) K V5 H8 F7 y7 y5 v
便宜又大份量的牛肉麵，店家很貼心的先將油撈掉了，看起來湯清沒有油，喝起來卻湯濃味鮮，清爽不油膩。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
0 P% {% P# @# D" Q% N* K4 btvboxnow.com
! L. i) f1 ~1 G w4 l& Rtvb now,tvbnow,bttvb
記者黃憬真／宜蘭報導
( `4 ^, h$ ~; s3 o6 Q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有吃過不加酸菜、青菜，連蔥都只加一點點的牛肉麵嗎？這就是位於宜蘭羅東40多年老店的牛肉麵，是在地人從小吃到大的家鄉味，而且生意好到需要2個店面合在一起，就可知道它有多麼美味了。
6 X _# h0 ?- w/ i/ _
& _! a0 C( a1 [4 U+ y7 s
這裡牛肉麵的最大特色就是在那美味到極點的原汁湯頭，根據業者表示，「湯頭是用牛大骨及許多蔬菜每天現熬10小時以上。」這也就是為何不加任何酸菜及青菜，就是希望客人能完全品嚐濃郁又甘醇香甜的牛肉原汁。
& W9 L; t: Y/ C) S. J% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v( w* v6 d6 Y* Z
當牛肉麵一端上桌時，第一次品嚐的人絕對會被它的份量給嚇到，小碗就有大碗的份量，而且完全真材實料，價錢卻只要60元，對台北人來說可是超級便宜的。湯頭的顏色為深琥珀色，聞起來有著濃郁的牛肉香，喝起來香甜順口，帶有淡淡的蔬菜鮮甜味，非常清爽不膩口。
6 |" _- L# q- v/ b6 Z8 \# F g
! H9 Y. g! Z: r" ^% h& g
每一碗牛肉麵都有4塊牛肉，這裡是使用澳洲牛肉的帶筋牛腱肉，滷到剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁，而肉汁多又鮮甜。
tvboxnow.com3 H) ~/ N! A* n9 [8 U! l; ~& m
/ X% y+ }: S: L/ F# W
9 L$ `$ d( F B; I( {$ H
▲牛肉是帶筋的牛腱肉，滷得剛剛好，吃起來軟嫩，但較有咬勁。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
tvb now,tvbnow,bttvb! O+ R, c; V! {% p7 K
$ y L1 D( [0 ^公仔箱論壇
除了牛肉麵外，這裡的另一大特色就是滷味小菜，還有很多人都是專門來買滷菜的。這兒的滷菜都是很豪邁的用大臉盆裝，有豬腳、豬耳朵、牛腱肉、豆乾、海帶、花生、牛筋等，要吃多少自己夾，雖是開放自助式，但是非常衛生乾淨。切好的滷菜上，店家會淋上香油與醋，與一般醬油調味不太一樣。
; F, X) s# h2 K) U* \; d [4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q' O6 M: ^/ B2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
滷菜吃起來非常的入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來夠味，口感則是軟嫩中帶點Q脆，加上醋的酸味，非常的涮嘴開胃。若是喜歡吃辣的朋友，一定要多放些店家自製的辣椒醬，絕對是非常香辣過癮。
* u% G: e" v# z4 x' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: Y) U6 P. Z3 ]) M
這兒的每一樣料理都可以吃到業者的堅持與用心，而且便宜又大碗的消費，就是要讓每一位客人吃得美味又過癮。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P N' T6 X! _
4 P- ~( u6 m8 t3 z5 C( x& N
tvboxnow.com* i/ N( o2 ^: p2 C4 j0 x4 l
▲滷菜非常入味，最受歡迎的是豬頭皮，吃起來軟嫩Q脆，加上醋的酸味，非常開胃。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
" l: [9 K$ u- @. F9 e公仔箱論壇
m# _/ ^6 p' D1 @
! C- x! a" P% O
▲用大臉盆裝的滷味，許多人來買回家當作家常菜，非常乾淨衛生。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
" L- @' T* Y5 l# [3 B8 W C; _" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y4 e1 `7 e! [$ k
9 Y6 o* _: q% b0 ^tvboxnow.com
美味哪裡找～
9 g8 C5 }- t9 |1 O) ]$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com+ m! M- a9 Z' F% _
【羅東老曹牛肉麵】
: x5 \. q4 u. t7 ]1 ^& etvboxnow.com
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段26號
tvb now,tvbnow,bttvb# t; ^7 q" p+ J3 N' T
電話：(03) 9515508
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; K0 _. k# s1 e6 |& m+ _
營業時間：09:00~24:00
公仔箱論壇8 B, t2 S5 k/ q5 z$ s) d& p7 W; D
: s$ c1 v2 k( @5 }; Q6 B; e" F* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
dk1318
時間:
2011-12-28 05:56 AM
thanks for sharing
作者:
sony898
時間:
2012-1-31 09:12 AM
感謝提供分享!真的要說一聲多謝,辛苦了多谢楼主分享,努力努力
作者:
harrychan2001
時間:
2012-2-1 05:29 PM
very nice! how much is it??
作者:
acer0000
時間:
2012-2-2 05:11 PM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
g+ b, Z. N" l4 P6 w2 j4 O1 P! } }
9 L$ `$ d( F B; I( {$ H
tvboxnow.com* i/ N( o2 ^: p2 C4 j0 x4 l