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標題: [健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高 [打印本頁]

作者: polly456    時間: 2011-11-26 10:07 PM     標題: 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,; y( U. E$ q, D" f

( ~! s2 C# R/ E5 E, t! O! Qtvboxnow.com相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液3 S9 O% m: Q0 A# G0 v9 F( X5 Q: U

% U& ^, F( D7 T7 t$ v  S' U中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。1 F0 }/ Z% Y! @" V6 X! {% l

* H+ m3 F9 J) W公仔箱論壇研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發- a% k, i& `5 w, [

+ F+ o! d' U9 d+ i/ j+ X. D  @公仔箱論壇表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。tvb now,tvbnow,bttvb( ?: Z2 a. W/ P) H5 |6 Q

9 B" P% r: d% V* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士3 U+ y3 E; A9 p7 ?& @$ U5 p
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
& m8 L- i8 |0 Z$ @3 J* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?: q7 j0 |2 t; i! R, atvb now,tvbnow,bttvb用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃公仔箱論壇7 o# Y4 n: W7 W: {' Q

. `1 B7 j( F2 Z6 }2 U度。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 a6 W; I9 m( a; H

/ y6 h% M5 z# B' @. h) Q1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別公仔箱論壇) @# g. `5 ~' n# m. Q& b! w

) A0 O8 B$ O5 Z% P+ I+ N! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是罐裝食品繁多。」( u) E7 ]/ L: J/ O
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 L) C3 c6 }2 C
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ q: x4 G3 Z! e

) C$ g# \4 g+ e$ s  ytvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有0 `4 k& a7 X& v. j. k' r

: @) S+ x/ ^+ Z, n' N& Ttvboxnow.com相同影響。* [6 X$ a8 t3 x! v, r
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人0 T" {8 U% b" Q$ v: X& T+ B

' \8 [6 |" _! W& C# M# E# m飲用湯品對換。tvboxnow.com& m5 ]4 F3 {8 N0 c+ v9 A/ g0 p
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿tvb now,tvbnow,bttvb1 \; @+ i# `0 p' T0 B- e
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液中雙酚A含量高出1221%。tvboxnow.com8 ^# A5 [, H* e# T7 \' }0 {0 q

* t: N7 v  z2 q, i/ H4 @tvb now,tvbnow,bttvb這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而$ [3 m" o( J8 b) F
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接tvb now,tvbnow,bttvb' F" H8 I7 F0 E1 W' k2 M: [

& q( u; ~6 F, ^$ r! h& R公仔箱論壇比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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7 N* U/ L5 x( M  n$ qtvb now,tvbnow,bttvb不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
作者: kschow    時間: 2011-11-27 09:46 AM

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。tvboxnow.com- L4 ]4 V# v  t6 A

) b- @  E+ j1 ^. g& F3 E- o3 [tvb now,tvbnow,bttvb過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 D2 J: X3 H# w  S: V

' D: S8 i7 e" q( Z中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合




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