標題: [烹飪技巧] 【秀色可餐】六种寿司卷做法 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-23 02:10 AM     標題: 【秀色可餐】六种寿司卷做法

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天麸罗卷寿司
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  H- B* ^- z" Y! @8 h公仔箱論壇原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。
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制作方法：
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。 6 |3 Q' {8 I# H; ]8 n' ]
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2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。
* w. X: y% Z% {0 j0 Y) n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v$ R, G% m0 E" R公仔箱論壇营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。 tvboxnow.com; Y# C7 L) O" b/ V. q. O) v0 v

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樱桃小丸子 tvboxnow.com( q, k: D' ]6 e( K' e4 E  |' A

; o& E' @# u( Y* ]公仔箱論壇原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。 , q2 T) X; ~" ^& \# F
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 j+ [1 p  h6 y  G  f( y7 K
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。
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$ K" e1 U8 s- m. dtvboxnow.com2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。
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营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。
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北极贝寿司
7 v5 Q9 U; n2 ]: O4 P1 U8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w3 H# Y; E6 C4 z5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：北极贝、米饭、寿司醋。
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制作方法：
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1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
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7 ~) D; E' v% C$ Y; atvboxnow.com2.将北极贝洗净，剔好备用。
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' Q- m! H7 n' f公仔箱論壇3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。 公仔箱論壇1 J0 a5 T( B0 V
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营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
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金枪鱼沙拉卷寿司
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原料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。 tvboxnow.com! Q' _: t. N3 h; v+ g
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制作方法：
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1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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1 r3 [1 D- s- J( O6 E) `, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。
' H( X. p. p. `# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ i# Z* a/ G# E( B
3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷（用专用竹帘挤压成形）覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。 tvboxnow.com: w; c, M- X6 Y2 V+ @. O. \
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营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。 + D- x3 x' I/ p& n1 G
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- ?# O7 M# m" s# v5 g" ]( h章鱼寿司
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3 }. v0 `+ m. ^8 ~3 |4 E- J4 Otvboxnow.com原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。
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制作方法：
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! b, q/ J0 a* D# N- V$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 tvb now,tvbnow,bttvb% o4 ]* t, o+ r
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2.将章鱼用盐水洗净。 tvboxnow.com3 P1 }" D2 H+ I
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3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。 公仔箱論壇  [# a/ A6 `% d; I% A5 a7 ^

2 x1 {* u6 g" E5 R: k  K4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。
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营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。 ( `" ~$ o: M2 Q+ [. h" p2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 e, m2 a# w/ X, n# G
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金枪鱼寿司 4 \$ y* t, x! V5 {! ~

3 v" J4 f+ d: L- s' e5 Y公仔箱論壇原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
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7 C" q/ `& H& S9 [3 ?- H+ T& w制作方法：
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1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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2.金枪鱼切片备用。 8 C  \3 X- s4 G; f; x) c0 A

' I7 A: h% R/ |* }" D/ A; L3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。 8 G" ~, r3 b0 Y! @. x

5 N4 s$ s% P/ q, Y- ]' Z, W* i公仔箱論壇营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

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